Tacogratäng
Om man vill göra mat för många eller så att det räcker i flera dagar är gratäng väldigt enkelt och gott! Här kommer receptet på min tacogratäng med hemmagjord salsa!
Tacogratäng:
Valfri färs (jag hade nötfärs)
Salt
Spiskummin
Chilipulver
Oregano
200g philadelphiaost
3 dl cremé fraice
Riven ost
Majs
Gör såhär: Sätt ugnen på 200 grader. Blanda philadelphia och cremé fraice i en gratängform, sprid ut i botten på formen. Stek färsen och krydda, häll i formen, toppa med majs och riven ost. Sätt in i ugnen och ta ut när osten smält och fått lite färg. Servera med isbergssallad, gurka, tacochips och rödlök (eventuellt picklad --> recept) samt salsan.
Salsa - blanda ihop:
400g ekologiska krossade tomater
1 vitlöksklyfta
1 tsk sambal oelek
1 msk tomatpuré
Oregano
Salt
K O N C E P T
I den här bloggen kommer jag att försöka inspirera till att vara At Your Best i alla situationer. Man kan inte göra mer än sitt bästa och om man inte är nöjd med det finns bara en sak att göra: träna, öva eller förändra ett beteende så att du är nöjd med vad du presterar!